qh2007xsnv
Chào mừng bạn đến với Qh2007xsnv. Hãy đăng ký thành viên để có thể tham gia thảo luận và nhận nhiều niềm vui và bổ ích từ điễn đàn. Đừng quên đăng nhập mỗi lần truy cập diễn đàn để trò chuyện được nhiều hơn. Một năm học mới đã khởi động rồi. Hãy nỗ lực và cố gắng hết mình để đạt được những thành tích cao nhất nhé. Cùng đoàn kết để vượt qua tất cả

qh2007xsnv

DIỄN ĐÀN LỚP SƯ PHẠM NGỮ VĂN K52 - 2007 - 2011 TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC - ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
 
Trang ChínhTrang Chính  PortalPortal  Trang giải tríTrang giải trí  CalendarCalendar  GalleryGallery  Trợ giúpTrợ giúp  Tìm kiếmTìm kiếm  Thông tin updateThông tin update  Học tậpHọc tập  Giải tríGiải trí  Sáng tác văn họcSáng tác văn học  Quà tặng âm nhạcQuà tặng âm nhạc  Gửi lời yêu thươngGửi lời yêu thương  Góp ý diễn đànGóp ý diễn đàn  Đăng kýĐăng ký  Đăng NhậpĐăng Nhập  
Một năm học mới lại bắt đầu khởi động rồi. Năm học cuối cùng trước khi bước ra cảnh cửa đại học. Hãy cố gắng và nỗ lực hết mình để có được những kết cả tốt nhất. Cùng đoàn kết, hòa nhập và thành công nhé!
Mỗi một bài viết, một comment của các bạn sau khi đọc một bài viết là bạn đã góp phần giúp chúng ta hiểu bạn hơn và bạn cũng đang góp phần cho sự lớn mạnh của forum lớp. Every of your comments and writtings helps us know you more and contributes to the existence and development of this forum. This year wll be the year we'll update many useful informations. Thank you! Diễn đàn đang và sẽ cập nhật các topic khác nhau trên nhiều lĩnh vực và hướng về giải trí nhiều hơn bên cạnh góc học tập, hy vọng các bạn tham gia tích cực để có được nhiều điều bổ ích hơn từ diễn đàn.
Hoan nghênh các bạn post bài mới lên diễn đàn và tham gia thảo luận trong các topic. Hãy biến diễn đàn thành cuốn nhật ký viết chung của chúng ta nhé! Chúc các bạn vui vẻ! Cố lên! Mày phải khác chứ. Không thể cứ như hiện tại được. 1 năm ko phải là dài. Thời gian ko đợi con người. Đừng lãng phí thứ quí giá đó cho những việc vô ích. Cố lên! Try your best!!! - Nguyễn Chín các ấy sướng thật, một năm nữa là được lên bục giảng. Tớ thì không biết đến bao giờ đây... cố lên nhé!! - Hieupm, đi học mà cứ nghỉ hoài, đảo lịch lung tung, cái này gọi là thất bát đầu năm...chán! - lan nguyễn
Hãy đăng nhập và tha hồ trò chuyện với các thành viên khác tại chatbox nhé!
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
August 2018
MonTueWedThuFriSatSun
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
CalendarCalendar
Latest topics
» Lời nhắn cho tương lai
Tue May 17, 2011 12:49 pm by

» Sự nhầm lẫn trong ngày 8 - 3
Sun Feb 20, 2011 1:40 pm by

» Tân Thiếu Lâm Tự - Shaolin 2011 xem phim online dowload miễn phí
Fri Feb 18, 2011 9:41 am by

» Cô Nhi Họ Triệu - Sacrifice - Triệu Thị Cô Nhi 2010 xem phim online dowload miễn phí
Fri Feb 18, 2011 9:39 am by

» Ma Hiệp Truyền Kỳ Đường Cát Khả Đức - Don Quixote xem phim online dowload
Fri Feb 18, 2011 9:36 am by

» Clip và bản dịch bài thơ ‘Đợi Anh Về’
Thu Dec 23, 2010 9:00 pm by

» Chết như thế nào...?
Thu Dec 23, 2010 1:04 pm by

» Món quà của các đạo sĩ
Sun Dec 19, 2010 9:35 pm by

» Sinh viên năm cuối
Sun Dec 19, 2010 8:05 pm by

» Những từ chỉ “người bạn” trong Tiếng Anh
Wed Dec 08, 2010 6:02 pm by

» Three Wishes
Wed Dec 01, 2010 7:08 pm by

» Vì nó là bạn cháu
Sun Nov 28, 2010 10:01 pm by

» Có phải là tính hiếu học?
Thu Nov 25, 2010 10:42 pm by

» Nhà giáo dục
Thu Nov 25, 2010 10:39 pm by

» Những từ chỉ “người bạn” trong Tiếng Anh
Thu Nov 25, 2010 8:53 pm by

» ba người thầy vĩ đại
Tue Nov 02, 2010 9:02 pm by

» Sáng Thu
Fri Oct 29, 2010 10:03 am by

» truyện ma halloween
Thu Oct 28, 2010 10:28 pm by

» Bao giờ cải cách giáo dục hết là lời hứa suông?
Wed Oct 27, 2010 9:05 pm by

» Sinh viên thực tập: Bên trọng bên khinh
Sun Oct 24, 2010 9:07 am by

Truyện cười
QH2007XSNV.COOLBB.NET

Share | 
 

 Công thức làm món

Go down 
Tác giảThông điệp
Shaqi
Tổng giám đốc
Tổng giám đốc
avatar

Tổng số bài gửi : 181
Điểm số của bạn : 16064
Danh tiếng : 0
Join date : 23/03/2010
Age : 28

Bài gửiTiêu đề: Công thức làm món   Sun Mar 28, 2010 4:41 pm

CÂU HỎI:
Cách làm trứng vịt lộn ngải cứu?
mình rất thích ăn món trứng vịt lộn ngải cứu vì ai cũng biết nó vừa ngon vừa bổ. Mình muốn biết công thức để chế biến món này ngoài ngải cứu ra còn cho thêm các thành phần nào nữa cho ngải cứu bớt đắng, các bước tiến hành cụ thể thế nào để món này ăn đỡ ngán.
Cảm ơn các bạn rất nhiều!

TRẢ LỜI:
CÂU TRẢ LỜI 1: mình có 02 món ăn từ trứng và ngải cứu
1. Thứ 1 làm món trứng rán ngải cứu: Bước đầu tiên là chọn trưng, mình phải chọn những trái trứng mới nở từ gà mẹ, sau đó chọn rau ngải cứu thật xanh và tươi, nhất là rau phải thật sạch và không phun thuốc.
Cách làm: Ta cho 02 quả trứng đập ra bát, và khuấy đều lên,
Sau khi đã rửa sạch rau ta thái nhỏ theo khẩu ăn của gia đình và cho vào cũng trứng đã khuấy đều, cho vào 01 thìa cafe muối iôt.
Khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu chế biến ta bắc chảo lên bếp và cho dầu ăn vào đun sôi lên, cho trưng ngải cứu vào rán lên, cho đều lửa, rán sao cho trưng có độ vàng tới và mùi thơm rậy lên là được.
Ta cho vào đỉa và có thể là chén 1 cách ngon lành.hiiii
2. Trứng luộc với nước dùng ngải cứu:
Nguyên liệu: 02 lạng xương sườn , 06 trái trứng vịt lộn, 02 mớ rau ngải cứu và các nguyên liệu phụ trợ cho món ăn như: mì chính, muối i ôt...
Cách làm: rửa sương cho vào trần qua nước sôi và đổ lớp nước đầ tiên, sau đó cho nước vừa người ăn và linh lên sai cho sưong nhừ và nước ngọt sau đó cho rau ngải cứu đã rửa sạch và thái nhỏ cho vào đun
Trứng vịt luộc chín, để ngâm trong nồi cho có độ nóng.
Cuối cùng là ta lấy 01 trài trưng đã luộc chín cho vào bát con, bổ ra và cho 1 ít nứoc dùng ngải cứu.
Như vậy là ta đã hoàn thành món ăn Trứng luộc với nước ngả cứu
Chúc các bạn ăn ngon miệng.

CÂU TRẢ LỜI 2:
Bạn thân mến!
Bạn muốn làm món trứng lộn ngải cứu thơm ngon bạn làm như sau:
- Bạn lấy một chiếc kim nhỏ rồi bạn lấy đầu kim trâm vào quả trứng vịt lộn 5 đến 6 lỗ rồi thả trứng vào nước lạnh để luộc
- Khi nước sôi bạn cho một lượng ngải cứu vừa đủ vào luộc cùng( cho vào lúc này rau nó mới xanh thơm ngon) đến khi chín trứng thì thôi.
Chúc bạn thành công.

CÂU TRẢ LỜI 3:

mình cũng rất thích các món làm từ trứng với ngải cứu đấy. Vì khi mình đâu đầu, mình an món trứng ngải cứu nà cũng đỡ đâu đầu hẳn đi.
mình chia sẻ với bạn món trứng rán với ngải cứu nhé:
nguyên liệu: bạn nên chọn 1 mớ ngải cứu đừng già quá nhé ( nếu chọn loại già quá thì sẽ đắng lắm đấy) và khoảng 3 quả trứng gà. Nếu mớ ngải cứu to bạn nên làm nửa mớ thôi nhé. vì nếu ít trứng quá món trứng ngải cứu rán của bạn sẽ ko ngon đâu, mấy quả quất nữa để chế biến món nước chấm.
Cách làm: đập trứng ra bát, đánh đều lên. Ngải cứu rửa sạch, thái nhỏ (bạn nên để ráo nước nhé) sau đó cho vào bát đựng trứng, quấy đều. Bạn ko nên cho bột canh vào đánh với trứng vì ngải cứu là laọi rau có vị mặn rùi.
Đun nóng chảo, đổ mỡ vào đến khi mỡ sôi bạn đổ trứng và ngải cứu vào rán. Khi nào trứng vàng là được.
trong khi đợi bạn chế biến món nước chấm. Tùy theo khẩu vị chấm của bạn ( mình thường cho bột canh, mì chính, quất, ít tương ớt vào dánh đêu).
như vậy bạn được món trứng ngải cứu rất thơm ngon. Chúc bạn thành công.

CÂU TRẢ LỜI 4:

Theo mình thì món trưng vịt lộn ngải cứu làm cho 4 người ăn như sau:
Chuẩn bị :
Xương ống,xương cục 1kg
Ngải cứu tía 250 g (thái nhỏ)
Trứng vịt lộn 08 quả
04 quả quất(tắc),tiêu (xay),gừng(thái chỉ),tỏi(dã nhỏ), bột canh,bột nêm,rau răm ăn kèm
Cách làm như sau:
xương sau khi đã rửa sạch ta cho một ít muối vào đảo đều nên
Cho một ít dầu ăn vào phi cho tỏi dậy mùi rùi cho xương vào đảo cho xương chín sơ
Sau đó ta đổ một ít nước vào đun sôi sau đó vặn nửa nhỏ hầm xương.Cứ 10- 15 phút ta lại cho thêm một ít nước lạnh vào đun cho tới khi nước dùng trong và có vị ngọt(lượng nước hầm vừa đủ cho 4 người dùng).sau đó ta bỏ ngải cứu(rửa sạch,thái nhỏ) vào và cho thêm một ít bột nêm vào
Trứng vịt lộn sau khi đã luộc chín ta lột bỏ vỏ trứng bỏ ra chén ăn cho thêm một ít gừng(làm sạch thái chỉ),tiêu,rồi ta vắt nước quất(tắc) vào chén .sau đó ta vớt ngải cứu và đổ nước dùng vào trong chén trứng .Có thể ăn kèm cùng với rau răm cũng rất ngon
Chúc các bạn ngon miệng





Được sửa bởi Vitquay ngày Tue Apr 13, 2010 9:58 pm; sửa lần 2.
Về Đầu Trang Go down
http://qh2007xsnv.coolbb.net
nguyenhongchin
Trưởng phòng
Trưởng phòng
avatar

Tổng số bài gửi : 10
Điểm số của bạn : 15339
Danh tiếng : 0
Join date : 24/03/2010
Age : 28
Đến từ : Hưng Yên

Bài gửiTiêu đề: Re: Công thức làm món   Sun Mar 28, 2010 7:37 pm

Nói là làm! nhớ nhé. Bữa nào phải làm cho tớ thưởng thức. he he Very Happy
Về Đầu Trang Go down
 
Công thức làm món
Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
qh2007xsnv :: Giải trí :: Hand make-
Chuyển đến